پیاز زعفران مرغوب

کشاورزان در صورتی که بتوانند با انتخاب پیاز زعفران مرغوب برای کشت زمین زعفران خود از پیازچه مرغوب استفاده کنند مزایا و فواید زیادی را در برخواهد داشت. در ضمن نگهداری پیاز زعفران جزء مهم ترین مراحل کاشت پیاز محسوب می شود. تکثیر زعفران از طریق پیاز صورت می گیرد. انتخاب پیاز زعفران مرغوب برای کشت زعفران از اهمیت بالایی برخوردار است. پیازهایی که برای کاشت انتخاب می شوند بایستی دارای وزن ۸ گرم و دارای جوانه انتهایی سالم و بدون پوسیدگی باشند، هر چه پیاز درشت تر باشد محصول به دست آمده مرغوب تر و عملکرد سالهای ابتدایی کشت بیشتر خواهد بود. به همین دلیل معمولا پیازها را از مزارع ۳ تا ۴ ساله انتخاب می کنند. در هر صورت هنگامی که برگ ها کاملا خشک شدند پیازها را از خاک در می آورند.

تهیه و انتخاب پیاز مرغوب نه تنها باعث افزایش عملکرد در همان سال اول شده، بلکه از طریق بچه زایی بیشتر و تولید پیازهای درشت موجب افزایش محصول سال بعد نیز می شود وزن پیازهای زعفران بین ۱ تا ۲۰ گرم متفاوت است. برای کشت زعفران بهتر است پیازهای بالای ۸ گرم را انتخاب نمود.

عموما از دو روش برای برداشت پیاز زعفران از زمین استفاده می شود:

در شیوه اول پیاز های زعفران به صورت مستقیم از زمین های خشک کشاورزی خارج می شوند. در شیوه دوم پس از آبیاری و خیس نمودن زمین های کشاورزی، پیاز های زعفران را با استفاده از ابزار های کشاورزی از زمین خارج می کنند. در شیوه دوم پیشنهاد می شود تا پس از برداشت پیاز ها آنها را بلافاصله به زمین های خشک منتقل نمایید. عموما شیوه اول طرفداران بیشتری دارد و در هنگام خواب بودن گیاه و عموما در گرمی هوا از این شیوه استفاده می شود.

برای نگه داری پیاز های زعفران می توان آنها را به مدت چند ماه در مکان مناسب قرار داد. از ویژگی های این مکان ها دمای هوای 3 تا 5 درجه و همچنین ارتفاع 30 سانتیمتری از سطح زمین است. پیاز های زعفران باید به صورتی قرار گیرند که هوا بتواند به سادگی بین آنها جریان داشته باشد.

هرگز پیاز های زعفران را بر روی هم انباشته نکنید. با این کار عمل تخمیر افزایش می یابد و باعث گرم شدن پیاز ها می شود. در نتیجه فساد آنها را به دنبال دارد.

بهترین زمان برای کشت پیاز زعفران

عموما پیاز زعفران در بین ماههای شهریور تا مهر کشت می شود.  زمان خواب پیاز زعفران در بین ماه های اردیبهشت و تیر است. با توجه به پژوهش های صورت گرفته، بهترین زمان برای کاشت پیاز زعفران در ماه خرداد است. با کاشت پیاز در ماه خرداد می توان انتظار محصول بهتری را در سال اول کشت داشت. با کاشت پیاز زعفران در ماه های گرم سال احتمال از دست دادن رطوبت پیاز ها و در نتیجه آسیب آنها افزایش می یابد. به همین دلیل تا می توانید از کاشت پیاز زعفران در طول ماه های گرم سال خودداری کنید.

اقدامات مورد نیاز قبل از کشت پیاز زعفران

برای کشت از پیاز های درشت تر و سالم تر استفاده کنید. قبل از قرار دادن آنها در زیر زمین به منظور ضد عفونی کردن آنها بخشی از پوست را جدا کنید و سپس در خاک قرار دهید. یکی دیگر از اقدامات مورد نیاز، ضد عفونی کردن پیاز های زعفران قبل از کاشت است. به منظور مبارزه با بیماری ها، از سموم موجود به منظور نابودی کنه ها و بیماری های مرسوم در قارچ ها استفاده نمایید.